Ritual kvalitetne jutarnje kave mnogima je vrhunac dana, a sada se može napraviti kod kuće, brzo i jednostavno, pomoću kompaktnog aparata.
Pogledajte i moj video o stroju!
KRATAK
sta je ovoAparat za espresso kavu s polugom, tlakom od 20 bara, za korištenje mljevene kave.
Sta ti znas?Izrađuje espresso i mliječnu pjenu pomoću dodirnih kontrola, brzog sustava zagrijavanja Thermoblock i parne ruke.
koliko koštaPrenesena tekstualna datoteka ne sadrži određenu cijenu za ovaj model.
Za koga je to dobro?Idealno za početnike i male kuhinje koji žele visokokvalitetni espresso od mljevene kave
BlitzHome CM5105: Kompaktna snaga
Priprema kave kod kuće doživjela je ogromnu evoluciju, jer smo se premjestili s tradicionalnih rješenja temeljenih na bojlerima na pristupačne vrste kave s pumpom. Dok je kvalitetni espresso prije bio gotovo isključivo privilegija kafića, tehnologija je sada omogućila da se svatko osjeća kao barista kod kuće (i lako se zavara). Potrošači više nisu zadovoljni jednostavnim filter ili instant rješenjima; žele pravo iskustvo okusa, koje pruža svježe skuhana, kremasta espresso.
Upečatljiv primjer toga je BlitzHome CM5105 model, klasična, poluga aparat za espresso kavu, koji je posebno dizajniran za upotrebu s mljevenom kavom.
Ovaj uređaj ne pokušava komprimirati sve; nema ugrađeni mlin za meso., umjesto toga fokusirajući se na korisnike koji već imaju svoju omiljenu mljevenu kavu ili preferiraju zaseban mlinac. Obećanje CM5105 je jednostavno: stvorite visokokvalitetne napitke od kave u jednostavnom i prostorno štedljivom pakiranju, odnosno aparatu.
Duša stroja je velika, tlak od 20 bara , što je bitno (prema marketinškom žargonu, ali ne i inače) za bogatu, intenzivnu aromu kave i gustu „kremu“. Ovaj pritisak je moderan termoblok sustav grijanja stvara , koji, za razliku od tradicionalnih bojlera, munjevito brzo postiže idealnu temperaturu kuhanja, za nekoliko minuta.
A BlitzHome CM5105 Tijekom njegovog dizajna, jednostavnost korištenja također je bila važan faktor. Intuitivna dodirna ploča pojednostavljuje rukovanje, dok ugrađeni pjenilica za mlijeko (Pannarello ručica za paru) omogućuje vam stvaranje svilenkaste, ali čvrste mliječne pjene za cappuccino ili latte. Uklonjivi spremnik za vodu od jedne litre i funkciju automatskog isključivanja olakšavaju svakodnevnu upotrebu.
Iako "stanovi" od 3-4 četvorna metra poznati s Dalekog istoka još nisu postali rašireni u Mađarskoj (za to su još uvijek potrebna 3 CSOK-a i 2 povlaštena kredita), ušteda prostora i dalje je ključna za mnoge korisnike. A kompaktan dizajn i elegantan, srebrni dizajn CM5105 stane na gotovo svaku malu kuhinjsku ploču..
U ovom ćemo članku detaljno pogledati kako ovaj kompaktni aparat za espresso kavu kakve performanse pruža u praksi. Pokazat ću vam proces kuhanja kave, kvalitetu pjenjenja mlijeka i kako tlak od 20 bara (što je potpuno nepotrebno) donosi li to doista kvalitetu kave u našu šalicu?
BlitzHome CM5105: Elegantan i moćan
A BlitzHome CM5105 Aparat za kavu odmah privlači pažnju svojim čistim, modernim izgledom. Kućište je pretežno srebrne boje. i elementi od brušenog nehrđajućeg čelika Korištenje nije samo izdržljivo, već i stvara premium dojam (napomena: ne samo da ga stvara, već stvarno izgleda cool!). Njegov dizajn je oslobođen nepotrebnih ukrasa i jasno daje prioritet funkcionalnosti i eleganciji, tako da može biti elegantan dodatak gotovo svakom stilu kuhinje..
Stroj je izuzetno jednostavan za korištenje. A BlitzHome CM5105 intuitivan dodirna ploča primio, koji zamjenjuje tradicionalne gumbe i brojčanike, što znači da ga čak i oni koji ne znaju čitati mogu lako koristiti. Jasni, osvijetljeni simboli s LED pozadinskim osvjetljenjem jasno daju do znanja izbor funkcije. Ovo je upravljanje jednim dodirom omogućuje vam jednostavan odabir između jednog ili dvostrukog espressa, funkcija pare ( pjenilica za mlijeko između rada uređaja i točenja tople vode. Ovaj dizajn omogućuje čak i početnicima da ga koriste s povjerenjem..
Jedna od značajki uređaja, ili možda njegova najatraktivnija, jest njegova izuzetno kompaktan dizajn. Dimenzije stroja su približno 123 mm širine, 299 mm visine i 301 mm dubine, što je što ga čini izuzetno uštedom prostora. Ovaj tanki profil čini ga izvrsnim izborom za manje kuhinje gdje je svaki centimetar važan..
Praktični dizajn se može vidjeti i u dodacima. Uređaj ima spremnik za vodu od 1 litre , koji se može ukloniti, pa ga je iznimno lako napuniti i očistiti, pogotovo ako imate dječje ruke, inače ćete ga teško obrisati. Prema marketinškim materijalima, spremnik je također opremljen indikatorom razine vode , koji na vrijeme upozorava na potrebu za dopunjavanjemNaravno, ovo samo zagrebe površinu istine, jer je indikator razine vode traka na stijenci spremnika. Traka ne može nikoga upozoriti ni na što, jer je to samo traka, i to na stražnjoj strani uređaja, koju ne možemo vidjeti tijekom upotrebe.
Ono što je istina iz marketinga jest da se prednja posuda za kapanje lako može ukloniti. za brzo pražnjenje i čišćenje. To će biti potrebno jer nije jako velik, pa vrijedi pratiti plovak kako biste vidjeli viri li iz ladice, što ukazuje na to da je pun vode.
Stroj zauzima uobičajeno mjesto za spojnu točku držača filtera s polugom (portafilter). Ovaj model (nisam vidio nijedan koji ga nema) obično dolazi s dvije odvojene košare za filter od nehrđajućeg čelika, jednom za jednostruku i jednom za dvostruku porciju. espresso kava kuhati. Sa strane uređaja nalazi se pjenilica za mlijeko parna ruka s mlaznicom tipa Pannarello bili su instalirani. Ovaj dizajn početnicima olakšava izradu svilenkaste, kremaste mliječne pjene.
A BlitzHome CM5105 Također su stvorili praktičnu površinu za zagrijavanje šalica na vrhu, a nisu pokvarili ni njegovu iznimnu veličinu, šalica može udobno stati na nju.Ovo je korisna značajka jer prethodno zagrijana šalica pomaže u održavanju idealne temperature i bogate arome espressa. Stabilnost stroja određena je njegovom težinom (težina pakiranog stroja navedena je na jednom mjestu kao 8 kg ) i korištenje kvalitetnih materijala osigurava da se ruka ne pomiče na pultu čak ni kada je umetnuta.
Tehničke osnove BlitzHome CM5105: Što se krije iza kućišta?
Iako BlitzHome CM5105 Vanjski dio je kompaktan, ali ispod haube krije se ozbiljna tehnologija. Srce uređaja je motor od 1350 W, što osigurava dovoljno snage za jedan od najvažnijih elemenata pripreme kave: tlak. Stroj je profesionalan, 20 bar opremljena tlačnom pumpom. Ovaj visoki tlak (koji predstavlja maksimalni kapacitet same pumpe) navodno je neophodan da vruća voda prodre u zbijenu mljevenu kavu, oslobađajući sve vrijedne arome i ulja te stvarajući željenu gustu, kremastu „kremu“.O tome ću više pisati kasnije, jer 20 bara uzrokuje stalne nesporazume...
Zbog brzine i toplinske stabilnosti, BlitzHome CM5105 moderni termoblok Koristi se (termoblok) sustav grijanjaOva tehnologija zamjenjuje tradicionalni bojler koji sporije zagrijava. Prednost je što ne morate zagrijati svu vodu u bojleru da biste počeli pripremati kavu. Ovo rješenje zagrijava vodu gotovo trenutno, dok protiče kroz njega. , tako da je stroj spreman za upotrebu za nekoliko sekundi umjesto minuta nakon uključivanja. Također omogućuje precizniju kontrolu temperature, jer stručnjaci kažu da je idealna temperatura ekstrakcije oko 92°C. Zapravo je otprilike toliko, tako da je dobro postavljeno.
Opskrba vodom osigurava se spremnikom za vodu kapaciteta 1 litre (1000 ml)Ova veličina je idealan kompromis između kompaktnog dizajna i udobne upotrebe. Spremnik se lako uklanja, što uvelike pojednostavljuje punjenje i čišćenje..
Ovaj model je klasična poluga aparat za espresso kavu, što znači da radi samo s prethodno mljevenom kavom. Nema ugrađeni mlin za meso, stoga moramo osigurati da je mljevenje odgovarajuće finoće. Pakiranje, kao što sam već napisao, uključuje dvije filter košarice od nehrđajućeg čelika: jednu za jednu i jednu za dvostruku dozu kave..
Među funkcijama možete pronaći više puta spomenute pjenilica za mlijeko, koji je dostupan u obliku Pannarello ručice za paru. Uređaj može istovremeno kuhati dva espressa , iako može napraviti samo jedan napitak obogaćen mlijekom. Funkcija automatskog isključivanja osigurava sigurnost , dok udobnost pruža već spomenuti dodirna ploča i osvijetljene tipke osiguravaju. Neki izvori ističu značajku samočišćenja i praktična površina za zagrijavanje šalica na vrhu aparata.
Toliko sam se puta ponovio da sam prisiljen prijeći na važno pitanje: koliko je dobar stroj?
BlitzHome CM5105 u praksi: Je li doista kvalitete kafića?
Odmah na početku ću prestati s šalom, ali nastavite čitati jer ću kasnije detaljnije objasniti! Dakle, postavimo si pitanje ponovno, je li to stvarno kvaliteta kafića? Pa, nije.
A BlitzHome CM5105 Nije to uopće loš aparat, ali nazvati ga kafićem je, blago rečeno, pretjerivanje. Ovaj aparat je stvoren za pripremu ugodne kvalitetne kave u maloj kuhinji, a istovremeno ima osnovne mogućnosti poput rada pumpe, kontinuiranog zagrijavanja i prateće precizne kontrole temperature.
Istovremeno, ne treba zaboraviti da je BlitzHome CM5105 Apsolutno se ne može podesiti. Sve što trebate učiniti je staviti ludu kavu u košaricu, okrenuti polugu na mjesto, odabrati 1 ili 2 doze i možete početi! Drugim riječima, kava može doći. Ono što je neosporno jest da dobivate mirisan i gust napitak pun kreme. Neosporno je i to da aparat za to koristi filter za pojačavanje tlaka, što je dobro jer bez obzira koliko ste slabi, postoji velika vjerojatnost da će kava i dalje imati gustu kremu, što znači da će izgledati kao kava iz kafića. Neće biti toliko aromatična (najviše ako imate sreće), ali će i dalje biti ugodna i u smislu okusa i teksture.
A onda ću ovdje spomenuti ovaj tlak od 20 bara, jer me visokokvalificirani amaterski (i profesionalni) baristi stalno uče koliki je tlak potreban za istinsku kvalitetu kafića. Budimo jasni, znam koliki je tlak potreban, ne 20 bara, čak ni polovica. Ali budimo jasni i to da je 20 bara maksimalni tlak koji pumpa može proizvesti, a ne koliko se kave napravi!
Zašto je ovo važno?
Tih 20 bara je potrebno kako bi ne samo barista, već i susjed Pistike mogao napraviti kavu (skoro sam napisao "skuhati", ali srećom ne, jer bi vas onda sutra mogli upucati u glavu ispred kafića). Stvar je u tome što kod ovih aparata tlak određuje kolač kave u filteru. Ako su dobro odredili finoću mljevenja, ako ste je pravilno i ravnomjerno zbili priloženim (izuzetno starim) tamperom, onda ćete uz malo sreće postići potreban tlak od oko 9-10 bara i vaša kava će biti dobra.
Međutim, ako je mljevenje prefino, ako je talog kave pregust, voda neće proći pod tlakom od 8-10 bara i nećete imati kavu. Zato vam treba 20 bara, tako da čak i ako ste jako lijeni, iz aparata će ipak izaći malo smeđeg soka. Možda će imati malo kiselkast i zagoreni okus, ali barem će nešto izaći, pa će čak biti i pjene na vrhu, tako da možete reći da ste napravili kavu. Malo žutu, malo kiselu, ali ipak će biti vaša!
Konačno, još nešto, pjenilica za mlijeko. Pa, o ovome mogu pisati samo hvale. Za razliku od mnogih drugih aparata, dno cijevi je dovoljno visoko da ispod njega mogu staviti posudu za pjenilicu, a mogu je izvaditi čak i kad je puna pjene. Nitko se ne može žaliti na kvalitetu pjene od mlijeka. Naravno, za ovo vam je potrebna normalna posuda, treba malo vježbe, ali ako imate ove, možete napraviti tako tvrdu pjenu da prvo morate uliti kavu u šalicu, a zatim pjenu, jer će se inače kava zaustaviti na vrhu pjene. Pa ne, to je malo pretjerivanje, ali poanta je da to nisam mogao spojiti s pjenilicom za mlijeko!
A BlitzHome CM5105 Dakle, riječ je o aparatu napravljenom za početnike ili one s manje zahtjevnim ukusom, s kojim ćete samo uz puno sreće postići kvalitetu kafića, ali...
Da, evo i prvog pitanja, a to je, zašto se isplati kupiti ovaj stroj?
Pa, to je zbog onoga što je do sada opisano. Ako nemate dovoljno prostora u kuhinji, ako ne želite, ne da vam se, nemate vremena, ne trebate svaki put napraviti savršenu kavu, onda jednostavno možete napraviti jednu u nekoliko trenutaka, koja će uz malo vježbe biti pitke kvalitete čak i za izbirljive. U lijepoj bijeloj (ili staklenoj) šalici imat ćete prekrasnu kremu na vrhu kave, možete staviti žličicu za moku, kockice šećera, šećer i malu čašu vode pored šalice, te možete iznenaditi sebe ili svoje goste kavom koja izgleda kao da je iz kafića (za nekoliko minuta).
Zbrojimo to!
BlitzHome CM5105 Presuda: Savršen ulazak u svijet kvalitetnog espressa?
Do kraja testiranja postalo je jasno da je BlitzHome CM5105 je upravo ono što se reklamira: izuzetno kompaktan dizajn, ali iznenađujuće jak aparat za espresso kavuALI, ono što je vrlo važno, to može biti najviše ulazak u svijet kvalitetnog espressa, tamo nikada nećete stići. U početku ne uspijeva jer nema mlinac, iako ako kavu sami sameljete kod kuće, svježu prije kuhanja, onda još uvijek postoji neka nada za dobru kavu.
Međutim, važno je znati da u usporedbi s poluprofesionalnim aparatima, ovdje nema tlakomjera kako biste vidjeli tlak tijekom pripreme kave, pa se možete samo nadati da će ono što izađe iz aparata zapravo biti pitko.
Naravno, istina je i da ćete uz malo vježbe znati kako zbiti talog kave, a kave kupljene unaprijed mljevene obično su samljevene na pravu veličinu zrna. Dakle, situacija nije potpuno beznadna!
Činjenica je da BlitzHome CM5105 ne pokušava biti više, izgledati više nego što jest: nema "nepotrebnih" funkcija, nema nereda, zauzvrat, on isporučuje ono što se obveže – to jest, pravi prihvatljivu kavu.
Ako vam se svidio stroj (a zašto ne bi), možete ga naručiti iz EU skladišta. 31 HUFZa narudžbu koristite poveznicu ispod, a nakon što proizvod dodate u košaricu, koristite BG700df3 kod kupona za ostvarivanje naznačene cijene!
Kliknite ovdje za kupnju:
Sokovnik BlitzHome CM5105
Slični članci na našoj web stranici
Često postavljana pitanja o aparatu za kavu BlitzHome CM5105
- S kojom vrstom kave radi BlitzHome CM5105?
A BlitzHome CM5105 Klasični aparat za espresso kavu s polugom koji se može koristiti samo s prethodno mljevenom kavom. - Ima li model BlitzHome CM5105 ugrađeni mlinac za kavu?
Ne, ovaj model nema mlinac za meso.Korisnik mora osigurati da je mljevena kava odgovarajuće finoće. - Koji tlak koristi BlitzHome CM5105 za kuhanje kave?
Aparat je opremljen profesionalnom pumpom od 20 bara, koja osigurava bogat espresso i gustu kremu.. - Može li BlitzHome CM5105 pjeniti mlijeko?
Da, uređaj ima Pannarello stil pjenilica za mlijeko s parnom cijevi za stvaranje kremaste mliječne pjene za cappuccino i latte. - Koliko se brzo zagrijava BlitzHome CM5105?
Vrlo brzo. Ugrađeni termoblok Zahvaljujući sustavu grijanja, uređaj postiže idealnu temperaturu kuhanja u sekundama, ne morate čekati minutama. - Kako koristiti BlitzHome CM5105?
Strojem upravlja moderni i intuitivni na dodirnoj ploči događa se kroz , gdje osvijetljeni simboli pomažu u odabiru odgovarajuće funkcije (jedan/dvostruki espresso, para, vruća voda). - Koliki je spremnik vode BlitzHome CM5105 uređaja?
Aparat za kavu ima spremnik za vodu kapaciteta 1 litre (1000 ml) , koji se može ukloniti radi lakšeg punjenja i čišćenja. - Može li BlitzHome CM5105 kuhati dvije kave istovremeno?
Da, aparat je prikladan za istovremenu pripremu dva espressa. - Koliko prostora zauzima BlitzHome CM5105 u kuhinji?
Ovaj stroj je posebno kompaktan dizajn. Prema jednom izvoru, njegove dimenzije su 140 mm širine, 300 mm visine i 290 mm dubine., što ga čini idealnim za manje kuhinje. - Koje napitke mogu napraviti s aparatom za kavu BlitzHome CM5105?
Aparat je prvenstveno aparat za espresso. i topla voda pogodno za izradu mliječne pjene pomoću ručice za paru Također ga možemo proizvoditi za mliječne napitke.
- Iznimno brzo zagrijavanje zahvaljujući Thermoblock sustavu
- Intuitivno, jednostavno upravljanje putem dodirne ploče
- Profesionalni tlak od 20 bara za bogatu kremu
- Učinkovit i brz pjenilica mlijeka (Pannarello parna cijev)
- Vrlo štedi prostor, kompaktan dizajn
- Uklonjivi spremnik za vodu od 1 litre
- Upozorenje na nisku razinu vode
- Automatsko funkcioniranje
- Nedostatak ugrađenog mlinca (radi samo s mljevenom kavom)
- Posuda za kapanje je mala i zahtijeva često pražnjenje (čak i nakon 1-3 korištenja)
- Maksimalna visina šalice je ograničena (10 cm)
