Xiaomi LIVEN friteza bez mirisa ulja
Jeftina pećnica s dobrim mogućnostima renomiranog proizvođača.
sadržaj pokazati
Uvod
Prošle godine se pokazalo da sam uspjela testirati dvije friteze bez ulja iz BlitzWolf-a (BlitzHome), a jedna od tada živi kod nas, pa čak i izlazi iz ormara nekoliko puta tjedno. Provjereno na mađarskom, i to ne malo.
Od tada gledam pećnice na tržištu, nije tajna, želim napraviti slične testove. Volim peći, kuhati, volim slasne okuse, a nije mi daleko raditi ove.
Živi, kako su mi već privukle pažnju tko zna kakve pećnice pridružene tvrtke, ali su mi bile skupe. Sada je, međutim, nekoliko komada iz veće frite stiglo u poljsko skladište i dobili su vrlo dobru cijenu. Čak sam ga i zalupio.
U ovom članku ću vam pričati o ovoj pećnici, a naravno da ću je tu i tamo usporediti s BlitzWolf proizvodima. Udarimo!
Vanjski dio i dodaci
Struktura pod nazivom LIVEN KZ-D5500 izgleda vrlo dobro na slikama. Po obliku, BlitzHome je sličan BH-AF2, ali dok su gumbi potonjeg na vrhu, na vrhu prednje strane. Ispod njega je rešetkasti uzorak od plastike, ostatak stroja ima sjajno crno kućište. Naravno, svugdje nalazimo termoreaktivnu plastiku, ali to je vidljivo u pećnici.
Konstrukcija je na četiri noge, sa samo jednim izlazom za vrući zrak na stražnjoj strani. Ono što je možda još zanimljivije je mat metalna obloga na krovu, koja izgleda dobro, ali će već biti umrljana od našeg dodira. Na svu sreću lako se čisti, samo ne želimo ribati, mislim da ne bi bilo dobro za površinu.
Kolica su na uobičajenom mjestu. Želi u početku malo snažno skočiti sa sjedala, ali ubrzo ulazi.
I ovdje se košara sastoji od dva dijela, unutarnjeg perforiranog dijela i vanjskog zatvorenog. Ovo je važno jer:
- Masnoća ne staje ispod mesa
- Zrak koji se peče može biti bolje okružen toplim zrakom
Dva dijela se mogu rastaviti, naravno, možete ih staviti u perilicu (barem sam ja to radila), ali ako mislite da ćete to samo oprati, to tako funkcionira. Struktura se lako čisti.
To je izvana. Iako sam dodatke stavio u naslov poglavlja, stvarno ih nema. U kutiji nađemo sitnicu, adapter za kineski utikač pa ga možemo priključiti i na EU utičnicu.
Važno je da je adapter za utičnicu isporučen s pećnicom neupotrebljiv, stoga vrijedi potražiti jeftinu u trgovini ili potražiti kod kuće. Oni se zovu putni adapteri.
Papirna forma može doći, što pećnica zna kako je opisano.
Specifikacija
Pa, mašina je na papiru bolja od BlitzHomea, jer ima 1500 W umjesto 1700, a košara ima kapacitet od 5 litara umjesto 5,5. To su vrlo dobre vrijednosti, strukture dostupne po sličnim cijenama u domaćim trgovinama su obično 2-3 litre. U praksi to znači da će male biti dobre za hranjenje maksimalno 1-2 osobe, dok će veće za 3-4 osobe, odnosno do 5 osoba, ovisno o vrsti hrane.
Naravno, ova pećnica omogućuje i prženje bez ulja (o tome ću pisati kasnije), kruženje toplog zraka unutra. Ovo toplo može se odabrati od 60 stupnjeva do 200 stupnjeva. Vrijeme pečenja se može podesiti na isti način pomoću ploče na prednjoj ploči.
Na ploči se nalaze tipke osjetljive na dodir, što je također dobro ako ništa drugo za čišćenje. Tako na ovoj ploči možete postaviti vrijeme i temperaturu pečenja, ali možete birati i između sedam unaprijed postavljenih profila.
Važno je da ova pećnica nije pametna. Nema wifi ni Bluetooth, pa se ne može uklopiti u pametni dom. Dodao bih, meni to nije nedostatak, BlitzHome pećnice su uzalud jer sam testirao nisam ih kontrolirao s telefona. Nepotrebno je, barem meni.
Otišli smo i dalje od ovog poglavlja, najvažnije je korištenje!
Koristite, iskustvo
Prvo što moram napomenuti je da je kvaliteta plastike, montaža pećnice dobra, recimo besprijekorna, ali ipak nije Xiaomi. Očekivao bih malo više od Xiaoma. Iako je koš došao brzo, nije mi se svidjelo da prvih nekoliko puta moram čučnuti. Prilično čudno rješenje je i prozirni klizač na vrhu ručke, koji štiti od slučajnog izvlačenja unutarnje košare izvana.
Dakle, eksterijer i upotreba materijala su prilično isti kao kod BlitzHomea, što nije loše (uopće), ali čak ni Xiaomi. Recimo da cijena nije ista, ali to je na kraju članka.
Stroj je jednostavan za korištenje, piktogrami su lako razumljivi, tako da s tim, zapravo, nema problema. Podešavanje temperature i vremena je jednostavno, i pokretanje i zaustavljanje su dobre stvari. Pečenje, naravno, prestaje ako izvadimo košaru kako bismo npr. okrenuli meso.
Pa kod pećnice je najvažnije ispeći. S tim u vezi, ne bih se usudio proglasiti pobjednika u borbi protiv BlitzHomea protiv Xiaomi Livena, čak i ako postoji neka razlika.
Počnimo tamo, po mom mišljenju, 1700. vs. 1500 vati borbe je potpuno besmisleno, jer je temperatura regulirana (maksimalno 200 stupnjeva), pa je jedina razlika koliko brzo košara zagrijava košaru, točnije zrak u dvije pećnice, i koliko ih možemo držati na odgovarajuću temperaturu.
Da je izvan pećnice minus dvadeset stupnjeva, mogao bih osjetiti prednosti dodatnih 200 vata, ali ne na sobnoj temperaturi. Uz to, košara BlitzHome je pola litre manja.
Ako već imate veličinu košarice. Ta pola litre kao da nije. Ako nešto odlučuje je li bolji BlitzHome ili Liven, to je oblik koša, a Liven definitivno pobjeđuje. Manje visok, ali veći po površini. U praksi to znači da je kod rasutih stvari (npr. pomfrit) potpuno isti oblik, dok npr. kod prženog mesa i pljeskavica nije bolja veća površina, možemo staviti više komada bez preklapanje.
Što se tiče kvalitete pečenja odnosno brzine, Liven je malo lošiji. Možda dizajn košare ne uključuje toliko zraka, ali ne bih se usudio to reći, samo nagađam. No, u slučaju Livena potrebno je više paziti da se prženo meso okrene barem jednom, nego dvaput tijekom prženja, inače donji dio neće biti tako hrskav kao gornji. Nema razlike između pomfrita.
U ovom testu sam pržila debla oslića, krumpire za čamce, prženi sir i pržene ploške piletine. Gotovo dva ručka pripremljena su dijelom u pećnici.
Sve je dobro prošlo. Za krumpir je unaprijed postavljeni profil bio ispravan. U slučaju debla oslića, jedna riba nije pečena na profilu riblje pržene, recimo da je bila dosta debela. Poanta je obratiti pažnju na to, ne možemo se osloniti na postavljeni način pečenja.
Prženi sir nema profil, ja sam ovdje odabrala meso koje je naravno postalo malo, talina je iscurila iz krzna. Barem za prvu dozu, za drugu sam već bila u nedostatku, djelovala je besprijekorno. Pržene pilećine su bile dobre za odabir profila mesa, preokrenuo sam kriške jednom na pola.
Važno je da ni ova pećnica ne uspijeva ako ne koristimo jako sitno ulje. U krznu duboko smrznutih krznenih proizvoda ima malo ulja, ne moramo to raditi. Ne treba vam ni za smrznuti krumpir ili smrznute pljeskavice. S druge strane, ako pržimo meso, nakon što krenemo s pečenjem, krzno treba vrlo tanko namazati kistom za hranu. To će biti savršeno.
Ovo podmazivanje je bilo dobro i za pečenu ribu. Kad sam se namazala, dobila sam finu hrskavu kožu, ali bez ulja se vanjski sloj mesa isušio.
Srećom, tako mala količina ulja nema ili je vrlo minimalan miris ulja, što nije mjerljivo za prženje u ulju.
Sažetak
LIVEN KZ-D5500 je dobra pećnica, ali ne tako dobra kao što biste očekivali od Xiaomi imena. Recimo da je baš kao BlitzHome. Ne samo što se tiče kvalitete i cijene, ove dvije strukture su prilično iste, barem za sada, jer prema mojim nedavnim informacijama, ako ponestane trenutne poljske zalihe, dobit ćemo još jednu LIVEN dionicu po višoj cijeni.
Nema nedostataka u materijalima i montaži stroja, kvaliteta pečenja je također dobra. Veličina i oblik košare naginje jezičak ravnoteže prema Livenu, međutim, činjenica da nema EU utikač ide u prilog BlitzHomeu. Istina, ovo je rješiv problem, nije velika avantura zamijeniti kabel, ali bolje nam je konverter slabije kvalitete čak i ako samo izrežemo utikač i zamijenimo ga onim koji je usklađen s EU.
Napominjem da slučajno ne koristimo lijevane utičnice, pa ako netko zamijeni utikač na vlastitu odgovornost, ne preporučam, ne mogu preporučiti.
Dakle, poanta je da ako netko želi renomiraniji stroj da brzo pogodi Liven, neće požaliti. Ako, pak, Liven ponestane, ili samo želite uštedjeti nekoliko tisuća forinti, ostanite s nama za BlitzHome BH-AF2, koji je jednako dobar kao Xiaomi Liven, pa čak i pametan.
Ovdje možete pročitati moj članak (postoji i video): PRŽENJE BEZ ULJA - TEST PEĆI NA VRUĆI ZRAK BLITZWOLF
Ako odsjedate s Livenom i vrlo posebnom cijenom, iskoristite BGHU1623 kod kupona ovdje:
Xiaomi LIVEN KZ-D5500 pećnica bez ulja
.
Ako vam se sviđa BlitzHome, koristite BGjoaoAF2 ili BG1111AF2 kod kupona ovdje:
